# 2026/27 产季苹果：入库结构、可交割货源与期现背离

> Agritoken 农业产业深度研究报告

- 品类：水果
- 品种：苹果
- 作者：Agritoken
- 发布日期：2026-11-07
- 报告页数：1 页
- 阅读量：21
- 原文链接：https://agriresearch.cn/report/apple-2026-27-warehouse-structure
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## 报告摘要

2026/27 产季全国冷库入库 894.07 万吨（Mysteel 口径，同比 +28.01%），卓创口径 1,001.28 万吨（同比 +46.63%），两口径相差 107 万吨，分歧集中在山东。同期苹果期货主力两日累计上涨逾 6%，对栖霞交割品升水扩至 850 元/吨。总量与盘面反向的症结在结构：入库以果农统货为主，分级差、优果率低，可生成交割仓单的货源并未同比例增加。平衡表显示 2026 年产量 5,400 万吨、期末库存 425 万吨、库存消费比 7.92%，为 2023 年以来最高。库存消费比抬升与盘面反弹并存的年份，价格的决定变量从总量转向

## 核心亮点

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