# 鲍鱼中秋行情：批发价同比涨11.7%，“大鲍缺货、小鲍内卷”背后的周期分化

> Agritoken 农业产业深度研究报告

- 品类：水产
- 品种：鲍鱼
- 作者：Agritoken
- 发布日期：2026-08-17
- 报告页数：33 页
- 阅读量：1
- 原文链接：https://agriresearch.cn/report/abalone-398
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## 报告摘要

截至2026年8月17日全国鲍鱼批发均价103.33元/公斤、同比上涨11.7%，8月月度均价101.8元/公斤较7月回升4.6%，中秋（9月25日）备货脉冲已启动。核心判断：行情提前启动且呈"大鲍缺货、小鲍内卷"的结构性分化；价格周期已脱离2025年7月历史低点（53.75元/公斤）进入低位修复段，但2024年育苗133.68亿粒高位运行意味着2026-2027年供给继续释放；进口竞争在南非野生干鲍、澳洲活鲜、智利鲍贝三个层次错位展开。测算2026下半年至2027年全国批发价中枢95-110元/公斤（基于给定假设测算）。数据来源：Agritoken数据平台监测、公开报道、行业公开信息测算。

## 核心亮点

- 水产
- 鲍鱼
- 海珍品

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